Réfrigération et climatisation

La réfrigération est un moyen de conservation des aliments allant de quelques jours à quelques semaines. Un réfrigérateur est composé de deux compartiments ; un compartiment principal dont la température réglable peut varier entre 2 et 8°C et un compartiment de congélation où la température peut atteindre moins de 18°C. Le principe est simple ; le système de réfrigération force le liquide à s’évaporer pour que ce dernier prenne de la chaleur à l’intérieur.

En général, un climatiseur est composé de deux unités ; une unité interne qui permet de dégager de l’air filtré et maintenu à une température bien déterminée à l’intérieur de la pièce et une unité externe ; il s’agit d’une pompe à chaleur qui permet d’évacuer la chaleur vers l’extérieur.

Actuellement, on parle du climatiseur réversible qui dispose d’une double fonction : rafraîchir en été et chauffer en hiver, et qui gagne de plus en plus de la place dans les maisons.